Puto Cheese


Ingredients:

4 Cups Cake Flour
2 Cups White Granulated Sugar
2 Tbsp Baking Powder
1 ½ Cup Fresh Milk 
2 Cups Water
1Tbsp+1Tsp Vanilla 
½ Cup Butter (Melted)
4 Egg Whites
Cheese for Toppings 
McCormick Flavor (Ube, Strawberry, Orange, Lemon)
Liqua-Gel Food Color (Purple, Pink, Orange, Yellow)

Procedure:

Magpakulo muna ng Water sa steamer tapos mag lagay na ng Cup Cake Liner sa mga Puto molder at i set aside muna habang gumagawa ng Puto Batter.


Sa isang bowl Sift (Salain) ang dry ingredients, Cake Flour, White Granulated Sugar, Baking Powder at i mix ito tapos Add na ang wet ingredients, Fresh Milk, Water, Vanilla, Butter (Melted) at Egg Whites i-mix ito ng mabuti then kung maglalagay ng mga Flavors and Food Color mag hiwalay nalang sa mga bowl ng Puto batter at ihalo ang Flavors at Food Color na gusto tapos mix ulit at i rest for 10 to 20mins bago ilagay sa mga molder pag kumulo na ang Water sa steamer isalang na lahat at lagyan ng towel sa ibabaw bago takpan para hindi matuluan ng Water tapos pag kaluto ng Puto maglagay na ng cheese ang gamit ko yung pang sandwich kaya ok lang kahit hindi na isabay sa pagluto kase madali lang sya mag melt ang size ng molder na gamit ko ay Large at medium fire for 20 mins.

Served and Enjoy